Կակաոյի գները շարունակում են աճել Արևմտյան Աֆրիկայի կակաո արտադրող երկրներում՝եղանակային վատ պայմանների պատճառով,– գրում է Euronews-ը:
Կակաոյի գները հասել են բոլոր ժամանակների ամենաբարձր մակարդակին՝ մեկ տոննայի դիմաց 10 000 դոլարի (9.234.3 եվրո):
Նախորդ շաբաթվա ընթացքում բերքը նույնպես աճել է 19.8%–ով, իսկ այս ամիս՝ 42.4%–ով: Անցյալ տարի կակաոյի գներն աճել են մոտ 231%–ով։
Կակաոն լայնորեն օգտագործվում է մի շարք շոկոլադե արտադրատեսակների և հրուշակեղենի արտադրություններում, իսկ կակաոյի կեղևը և միջուկը օգտագործվում են նաև զովացուցիչ ըմպելիքների, ալկոհոլի, քացախի, կոսմետիկայի, սննդային հավելումների արտադրության համար:
Ինչու են կակաոյի գները բարձրանում
Վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում կակաոյի գները կտրուկ աճել են Արևմտյան Աֆրիկայի երկրներում սպասվածից ավելի վատ բերքի պատճառով, ինչը հանգեցրել է ամբողջ աշխարհում կակաոյի մատակարարման կրճատմանը:
Քանի որ կակաոն երաշտի նկատմամբ զգայուն մշակաբույս է, հատկապես չոր եղանակը կարող է բացասաբար ազդել բերքատվության վրա:
Արևմտյան Աֆրիկայի շրջաններում ապօրինի հանքարդյունաբերությունը նույնպես կտրուկ աճել է, որը կապված է մետաղների և օգտակար հանածոների հանքավայրերի հետ, ինչպիսիք են ոսկին, ուրանը, երկաթի հանքաքարը և ադամանդը:
Կակաոյի գնաճը, շահույթ չի բերում ֆերմերներին, քանի որ նրանք զգալի դժվարություններ են ունենում արտադրության ծախսերի ավելացման և բերքատվության նվազման հետ կապված: Որպես այդպիսին, մի քանի ֆերմերներ որոշել են վաճառել իրենց ֆերմաներն ու հանքարդյունաբերական ընկերությունները:
Ի՞նչ է սա նշանակում շոկոլադ արտադրողների համար
Նշվում է, որ մի քանի գործարաններ կրճատել են կակաոյի վերամշակման գործունեությունը, քանի որ այն չափազանց թանկ է դարձել գնելու համար:
Ակնկալվում է, որ կակաոյի բերքը կնվազի մոտ 33%-ով ՝ հասնելով մոտ 400 000 տոննայի՝ նախորդ տարվա 600 000 տոննայի համեմատ:
Գանան ևս հայտարարել է, որ կակաոյի արտադրությունը կկազմի մոտ 650 000 տոննա՝ նախորդ տարվա 850 000 տոննայի փոխարեն:
Շոկոլադ արտադրող Hershey‘s-ն արդեն զգուշացրել է, որ կակաոյի ռեկորդային բարձր գները, ամենայն հավանականությամբ, կանդրադառնան շահույթի վրա:
Mondolez-ը՝ Cadbury-ի, Oreo-ի և Toblerone-ի սեփականատերը, 2023 թվականին բարձրացրել է շոկոլադի գները 15%-ով:
Ակնկալվում է, որ զատկին շոկոլադի վաճառքները, ամենայն հավանականությամբ, գոնե կարճաժամկետ կտրվածքով կթեթևացնեն շոկոլադ արտադրողների մտահոգությունները:
Մի քանի արտադրողներ արդեն բարձրացրել են իրենց շոկոլադե նապաստակների և ձվերի գները: Պարզվել է, որ Toblerone-ին և Lindt-ին ևս արդեն բարձրացրել են իրենց հայտնի շոկոլադե նապաստակների և ձվերի գները մոտ 50%-ով:
Այնուամենայնիվ, այս տարի սպառողները կարող են մի փոքր ավելի զգույշ լինել, երբ խոսքը վերաբերի ոչ էական ծախսերին ՝ կյանքի շարունակական ծախսերի ճգնաժամի պատճառով: Սա կարող է պոտենցիալ սահմանափակել զատկի վաճառքը, քանի որ սպառողները գնումներ կկատարեն ավելի գիտակցաբար:
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին Telegram-ում
