В настоящее время в России производство птицеводческой продукции, а также цены на нее, стабильны. Предпосылок для повышения стоимости нет, заявила 16 января в беседе с «Известиями» генеральный директор Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Галина Бобылева.
Накануне американский телеканал CNN сообщил, что граждане США столкнулись с дефицитом яиц из-за птичьего гриппа. Согласно данным, в ноябре и декабре прошлого года от птичьего гриппа погибло более 17 млн куриц-несушек. Министерство сельского хозяйства США заявило, что это почти половина всех птиц, погибших от вируса в 2024 году. Теперь нужны будут месяцы, чтобы заменить эти стада.
«В сравнении с тем, что происходит в США, в России производство остается стабильным, цены стабильны, спрос на продукцию — и на яйцо, и на мясо — полностью удовлетворяется», — подчеркнула Бобылева, уточнив, что дефицита на рынке не наблюдается.
Она добавила, что, в случаях, когда в РФ возникают небольшие очаги птичьего гриппа, производство не снижается. При этом принимаются своевременно все меры, обеспечивающие биобезопасность.
В 2025 году, по словам Бобылевой, планируется наращивать объемы производства, а также выполнить поставленные задачи перед агропромышленным комплексом.
«Птицеводческая продукция имеет огромное значение на продовольственном рынке. В общем объеме мясных ресурсов мы занимаем в пределах 46% — это мясо птицы. Эту ответственность все понимают. Если взять еще и яйцо, то в производстве продуктов животного белка мы занимаем более 35%. Поэтому и Министерством сельского хозяйства, и Россельхознадзором принимаются все меры по недопущению заболевания столь опасной болезнью», — добавила гендиректор Росптицесоюза.
