Соучредитель Microsoft и американские миллиардер Билл Гейтс рассказал, что в будущем переход человечества на искусственное мясо будет зависеть от цен на такие альтернативы по сравнению со стоимостью обычных мясных продуктов. Об этом сообщает Business Insider.
67-летний бизнесмен заметил, что испытывает оптимизм по поводу развития индустрии растительного мяса. «Есть компании, производящие говядину по-новому, и люди, работающие над тем, чтобы по-прежнему использовать коров, но сократить выбросы метана», — отметил он.
По мнению миллиардера, в конечном итоге продукты из искусственного мяса будут качественными и более востребованными, чем в настоящее время.
Однако он уверен, что вероятность перехода большей части человечества к веганству ради спасения климата крайне мала. «Для людей, которые хотят стать веганами, это здорово, но я не думаю, что большинство людей пойдут на это», — пояснил Гейтс.
Бизнесмен уверен, что все упирается в стоимость товаров из искусственного мяса. «Нужно сделать подобные экологичные продукты такими же дешевыми, как и «грязные». Это касается и мяса. Это единственный способ, которым мы можем убедить все страны мира измениться. Если это будет стоить слишком много, мы не добьемся успеха», — заключил он.
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին Telegram-ում
